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I nostri lievitati sono prodotti artigianali che non contengono conservanti quindi la loro “vita” è di circa 45 giorni.
Ti consigliamo di conservarli in un luogo fresco e asciutto e di mantenerli a temperatura ambiente nelle 24 ore che precedono il consumo.
Il panettone artigianale e il torrone morbido sono due grandi classici del Natale che non possono mancare sulla tua tavola.
Il Panettone artigianale è un prodotto particolarmente delicato, pertanto deve essere riposto in un ambiente fresco (18-20°c), asciutto e privo di odori.
Prima di gustarlo, consigliamo di tenerlo un paio d’ore vicino ad una fonte di calore per permettere al burro di ammorbidirsi e a tutti i profumi contenuti di esaltarsi al meglio.
Il torrone artigianale è un prodotto da conservare in un luogo fresco e asciutto perché teme l’umidità.
In panettone è soggetto a calo di peso.
Il panettone artigianale e il torrone morbido sono prodotti e confezionati da Pasticceria Morlacchi.
Panettone classico: Farina intera tipo 0*, arancia candita (scorza arancia, sciroppo di glucosio), tuorlo d’uovo*, zucchero, burro fresco*, lievito madre naturale, uvetta sultanina , cedro candito(sciroppo di glucosio), latte*, amido di mais, miele, limone, vaniglia naturale,
sale, aromi naturali.
Torrone morbido classico: Mandorle, Miele d’Acacia Italiano (Mieli Thun), Zucchero, Albume d’uovo, Pistacchio Verde di Bronte Dop, Vaniglia in bacche.
Valori nutrizionali medi per 100 gr.
Panettone classico: energia 1745.49 kJ /386.19 kcal, grassi 14.94 g (di cui acidigrassisaturi 8.30 g), carboidrati 54.54 g di cui (zuccheri 25.99 g),proteine 7.01 g, sale 0.61 g
Torrone morbido classico: energia 2142.15 kJ / 525.34 kcal, grassi 32.44 g (di cui acidi grassi saturi 2.73 g), Carboidrati 43.00 g (di cui zuccheri 39.28 g), proteine 13.59 g, sale 0.13 g
Panettone classico: farina intera tipo 0, tuorlo d’uovo, burro fresco, latte
Torrone morbido classico: Mandorle, albume d’uovo,Pistacchio
Possibilità involontaria di contaminazione: Glutine/Frutta a guscio
Conservare il panettone in un luogo fresco e asciutto.
Non esporre al sole.
Evitare gli sbalzi di temperatura.
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