Torta del Donizet

27,00 IVA inclusa

Una torta 100% bergamasca con marchio “Bergamo Città dei Mille… sapori”

La Torta del Donizet è un dolce ideato da Alessandro Balzer nel 1948 per celebrare il centenario della morte del compositore e operista bergamasco.

L’appellativo “Torta del Donizet” è riservato al prodotto che risponde ai requisiti stabiliti dal disciplinare del marchio “Bergamo Città dei Mille… sapori”.

La torta ha una forma a ciambella e un sapore molto delicato e viene servita con una spolverata di zucchero a velo (bustine presenti nella confezione).

Prodotto e confezionato da Pasticceria Morlacchi.

Ingredienti

Burro, zucchero, ananas, farina di frumento tipo “00”, albicocche, fecola di patate, tuorlo d’uovo, miele, lievito baking.

 

Informazioni nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 gr: energia 1782.33 kJ /422.95 kcal,grassi 20.60 g di cui: acidi grassisaturi 11.77 g; carboidrati 56.08 g di cui: zuccheri 30.51 g; proteine 2.70 g, sale 0.04 g

Allergeni

Allergeni: burro, frumento, uovo

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